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中端酒店升级 旅客更青睐
奇程旅行网  2013-12-04
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从今年以来国内多家中端连锁快捷酒店正在默默转型升级软硬件,抢占中端客源。多家高星级酒店也变得日益亲民,从价格方面给予旅客更多优惠;各家酒店调整经营策略的背后是中端消费力的崛起和酒店业对这一新兴市场的争夺。

高星级酒店也亲民

笔者在华住酒店集团旗下品牌“全季”的房间内看到,浴室设施采用了国际品牌,抽油烟机也是国内一个顶级品牌的产品。“感觉硬件档次提高了。”住客张小姐这样评论道。

低调挺进国内中档市场的并非只有“华住”一家。今年六月,7天连锁酒店内部人士表示,将新创立3个中档酒店品牌。同时,锦江股份也称要加快 提升“锦江都城”中档酒店品牌的影响力。此外,如家酒店集团相关负责人叶秉喜称,其面向中高端的商务酒店品牌——和颐酒店开业的店面已达10多家。

与此同时,广州各家五星酒店却在频频推出餐饮和住房促销策略。如国庆期间,文华东方酒店房间一度低至900元左右,吸引许多本市客流。

此外,吃自助餐送房券,办理会员卡送住房以及团购房券等也成为潮流。

中档酒店成热门

酒店业内人士认为,随着去年以来三公消费的限制以及多家企业经费审批的严格,中端定价的酒店成为消费者的新宠。

广东金融学院国际旅游与经济管理研究所所长、教授刘伟说,“高星级酒店近几年发展太快,反倒是中档市场,高不成低不就,过去一直被冷落”。

以广州为例,五星酒店在三公消费和同业竞争影响下门庭冷落。中国旅游饭店业协会日前发布数据称:今年一季度五星级饭店平均出租率为47.66%,较去年一季度下降6.08个百分点。而经济型连锁酒店集团的利润却明显地上升。

低星级基本失去吸引力

业内普遍认为,2010年以来,国内三星级酒店处于衰退时期,原因有两方面:一方面是市场群体消费水平提高,三星级酒店却没及时开发针对新消费 群体的产品,加上近几年经济型酒店由低端消费市场向中端消费市场转型,抢夺了三星级酒店的客源。另一方面是因为行业内部对三星级酒店的标准和要求放松,管 理与服务质量严重下滑,消费者逐渐转移到不挂星级但设备设施中档的主题酒店、精品酒店或其他连锁酒店。

刘伟认为,酒店业将来的发展趋势是更加市场化,低星级酒店基本已经失去吸引力,消费者更趋向于对酒店品牌的认同,而非对星级的认同。

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